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白菜猪肉汤饺的做法
本文摘要:“汤饺是我来了重庆市以后才看到有些人那么不吃,但是恰好符合了我的口感,家人反感饺子,我讨厌小馄饨,那么一保证就相当于不吃大馅小馄饨了~” 食物清单主要材料小麦面粉400g大白菜8片猪肉350g大葱8根辅材盐2匙生鸡蛋一个花椒面1/2匙黑胡椒1/2匙鸡精粉1匙生抽酱油1勺(汤用)香油1勺食用油3勺食用油1/2勺(汤用)干香菇两个猪肉15g(汤用)十三香1/2匙盐味口感熬加工工艺一小时用时比较简单可玩度大白菜猪肉汤饺的做法流程1小麦面粉添加适量冷水搓成韧高的面糊,垫保鲜袋睡二十分钟2大白菜碾碎,重新加入1匙盐配料煎炸15分钟3猪肉切片击伤肉沫4肉沫中打进去生鸡蛋,重新加入1匙盐,花椒面,黑胡椒粉,鸡精粉,生抽酱油,香油,食用油和葱段配料5再作重新加入清洗攥腊水份的大白菜配料6面糊烫烘分成多个小剂子,擀出饺皮7裹成水饺8锅中重新加入食用油,放入泡开滚刀块的平菇和猪肉丁炒至掉色,重新加入十三香和生抽酱油炒出香味,添加适量清烧开9放入水饺熬至沉且头上透明色才可。

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